Yaz kış her mevsim çoğumuzun sevdiği ve hemen her evde yapılan kısırı aşağıda verdiğim tarifle deneyin derim. Yıllar evvel Adana’lı çok sevdiğim bir arkadaşımdan öğrendiğim kısır, bilinen diğer tariflere göre çok daha lezzetli ... devamını oku
Kişnişli Salatalık Turşusu
Kış Hazırlıkları; Yıllar evvel Mardin’den gelen acur turşusundaki kişnişin aromasını çok beğenip salatalık turşusunda denemiştim. Halen genelde bildiğimiz yöntemin dışında bir kavanoz da kişnişli salatalık turşusu yaparım. Turşu kurarken tuz ... devamını oku
Vişne Likörü
Nostaljik lezzet; Geçen senelerde tanıştığım sevgili Bayan Janet annesinin likör tarifini vererek (yaklaşık 75-80 yıllık bir tarif) bir de böyle denememi tavsiye etmiş ve Noel zamanına kadar kavanozu açmamamı tembihlemişti. Onun verdiği tarife ... devamını oku
Karamelize Kayısılı Peynirli Roka Salatası
Mevsiminde; Körpe rokaların üzerine karamelize kayısı, hafif kavrulmuş dolmalık fıstık, mozarella peynir ve balzamik & zeytinyağı karışımlı sos ile lezzetini tahmin edin;) Benim gibi tatlı ekşi uyumunu sevenler için kayısı mevsimi ... devamını oku
Kayısılı Ballı Alt-Üst Kek
Mevsiminde; Kayısıları bal ile tatlandırdığım hafif ve lezzetli kekin orjinal tarifi, seneler evvel Gelişim Yayınları’nın çıkardığı ve ilk sahip olduğum ve halen ara sıra faydalandığım Sofra Ansiklopedisi’nden. Tarifteki süt yerine keki yumuşacık ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- …
- 197
- Sonraki Sayfa »