Tarif defterimden; Közlenmiş kapya biberlere sarılan minik mozarellaların üzerine fesleğenli sos ile yemek öncesi iştah açıcı bir meze. Görsel olarak şık sunumuyla da deneyin diyebileceğim lezzetli bir atıştırmalık. Servis: 20-22 ... devamını oku
Körpe Ispanak Salatası, Portakal Soslu
Mevsiminde; Portakallı sos körpe ıspanaklarla buluşunca ortaya çıkan bu lezzetli salatayı deneyin derim. Portakalın aroması ıspanağın ağızda acılık veren tadını alıp bambaşka bir boyuta dönüşüyor. Servis: 4 kişilik Hazırlama süresi: 15-20 ... devamını oku
Meyveli İtalyan Pudingi
Tarif defterimden; Çeşitli ülkelerde farklı versiyonları olan yemek sonrası tatlısının yöresel bir lezzet olan İtalyan usulünü, yılllar evvel İstanbul’da yaşayan Napoli’li İtalyan şef arkadaşlarımız için yapmış ve onlardan tam not almasınından ... devamını oku
Siyez Bulgurlu Pazı Sarma
Mevsiminde; Bahçeden gelen taze pazılarla yaptığım Siyez Bulgurlu Etli Pazı Sarması, yanında yoğurt ile başlı başına doyurucu, sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek. Dolma, sarma, çorba ve pilav olarak bir çok yemekte kullandığım siyez bulgurunun ... devamını oku
Balkabaklı, Çikolata ve Tarçın Dolgulu Streuselli Ekmek( Babka )
Yeni keşifler; Hamurunda balkabağı, içinde çikolata ve tarçın, üzerindeki streusel (crumble) ile lezzet şöleni. Doğu Avrupa ülkelerinde geleneksel olarak Paskalya’da bol çikolatalı ve mayalı hamurla yapılan, Fransızların Brioş’unu andıran, ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 192
- 193
- 194
- 195
- 196
- …
- 216
- Sonraki Sayfa »