Tarif defterimden;
Yaz sofralarına çok yakışan soslu leziz domates salatası…
Servis: 4 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dakika
Malzemeler:
1 küçük mor soğan + 1/2 çay kaşığı tuz
Sosu için;
1 küçük domates, rendelenmiş
7 – 8 dal maydanoz, incecik doğranmış
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı sumak
4 – 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
——————————————-
1 büyük pembe domates
1 yemek kaşığı kapari
Yapılışı:
*Soğanı piyazlık doğrayıp tuz ile ovalayın.
*Sos malzemelerini orta boy kasede karıştırın.
*Domatesi incecik doğrayıp yayvan bir servis tabağına sıralayın, üzerine soğanı ekleyin. Sosu üzerlerine gezdirip kapari serpiştirin.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın…
Bir yanıt yazın