Evde de çikolatayı kolay temperleme yapabilirsiniz. Temperleme eritilmiş çikolatanın tekrar donduğunda mat görünümde olmaması ve kristalleşmemesi için yapılan işlemdir. İstediğiniz şekillerde evde yapabileceğiniz lezzeti deneyin ... devamını oku
Kan Portakalı Kremalı Tart
Tarif defterimden; Altında yerken ağızda dağılan leziz tart, üzerinde kan portakallı yumuşacık kremasıyla kahve & çay yanına çok yakışan lezzet… İki aşamalı hazırladığım kan portakallı tartın ilk aşamasında tart hamurunu hazırlayıp ... devamını oku
Terbiyeli Sulu Köfte
Hep özlediğimiz anne yemeklerinden biri... Geçen haftalarda geleneksel yemeklerimizi yeni nesillere aktarmak amacıyla yaptığım ev yemekleri atölyesinde gençlerle birlikte hazırladığımız terbiyeli sulu köfte, aslında ev yemeklerine daha ... devamını oku
Limon Kremalı Haşhaşlı Kek
Tarif defterimden; Limon aromasının ön planda olduğu hafif ve leziz peynir kremalı kek… Kısa bir not: Üzerindeki kremayı arzu ettiğiniz diğer kek veya muffinlerde kullanabilirsiniz. Servis: 25 cm lik kelepçeli kalıp Hazırlama ... devamını oku
Bergamot Reçeli Tarifi
Tarif defterimden; Turunçgillerin mis kokulu meyvesi bergamotun kabuğu reçel, dışındaki ince kabukları kek, pasta gibi bir çok yerde kullanılıyor. Early Grey çaya da aroması veren bergamotun bugüne kadar bildiğim üç çeşiti var. Her birinin ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- …
- 198
- Sonraki Sayfa »