Mevsiminde; Enginarlarlardan sonra iç baklaların tezgahlara çıktığı bugünlerde makarnaya çok yakışan bu ikili yanında mevsim salatasıyla doyurucu ve besleyici ana öğün olarak tüketilebilir. Aşağıda verdiğim tarifte linguine diye adlandırılan ... devamını oku
Dereotlu Pancar Turşusu
Tarif defterimden; A, B, C vitaminleri, fosfor, demir, magnezyum, potasyum, çinko ve kalsiyum bakımından zengin olan pancarı salatalarda, çorbalarda veya sade olarak evde sıklıkla tüketiriz. Dereotu ve kuru soğan ile yaptığım turşu ... devamını oku
Üç Peynirli Kremalı Patates Fırın
Tarif defterimden; Farklı peynirler ve baharatların aromalarıyla lezzet şölenine dönüşen Patates Fırın, davet sofralarında tavuk veya et yemeklerinin yanına çok yakışacaktır. Aşağıda verdiğim ölçü 8-10 kişi için. Arzunuza göre miktarı azaltıp ... devamını oku
Paskalya Çöreği
Pişerken etrafa yaydığı mahlep, kakule ve damla sakızının mis kokuları için bile yapmaya değer olan çörekleri uzun zamandan beri evde denemek istiyordum. Zira bugüne kadar Rum arkadaşlarımın yaptıklarını defalarca tatmışlığım vardı. Geçen yaz ... devamını oku
Zeytinyağlı Enginar Dolması
Mevsiminde; Karaciğer dostu enginar ile yapılabilecek en lezzetli yemeklerden biri… Urla yöresinde ilk hasat olarak gelen, fazla büyük olmayan körpe sakız enginarlarla yaptığım zeytinyağlı dolmasında kullandığım pirinçli iç harcı çiğ olarak ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 174
- 175
- 176
- 177
- 178
- …
- 217
- Sonraki Sayfa »