Yumurta akı ve pudra şekeriyle hazırladığım ''Mereng'' aslında pastanelerde satılan ''Beze''nin temelidir. İlerleyen zamanlarda başka bir tarifte merengi anlatırım. Yerken dışı çıtır, içlere doğru damağa yapışan sakızımsı tadının, ... devamını oku
Çilek Soslu Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Geçen ramazanda iftara misafir davet ettiğim zaman, bu kadar çok yemekten sonra nasıl bir tatlı yapmalıyım ki şerbetli, görsel olarak iştah açıcı, hem de hafif olsun diye düşünürken ortaya çıkan bu lezzetli tatlı çok beğenildi. Gecenin ... devamını oku
Soğanlı Patates, Zerdeçallı
Kolay yemek; Et ve balık yemeklerinin yanına çok yakışan lezzetli bir yardımcı yemek diyebiliriz. Bol soğanlı, zerdeçallı patatesin yapılışı da çok kolay. Servis: 6 kişilik Hazırlama süresi: 10-15 dakika Pişirme süresi: 30 ... devamını oku
Mousse Au Chocolat, Portakal Soslu
Alt katında çikolatalı mus, üzerinde portakal sosu ile yiyenlerin bugüne kadar böyle lezzetlisini yemedim dedirtecek kadar leziz bir tatlı oldu. Yemek daveti vereceğim zaman ne çeşit yemek ve tatlılardan hoşlandıklarına göre menü ... devamını oku
Bademli, Kuru Üzümlü, Pirinç Pilavı
Büyüklerimiz pilavı pişirebilen her yemeği kolaylıkla yapar diye söylerler. Biraz dikkat, biraz tecrübe, bolca sevgi… Sevilerek yapılan en basit yemek bile tadına doyulmaz oluyor. Sofra Dergisi’nde yayınlanan tariflerimden olan bu ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 205
- 206
- 207
- 208
- 209
- …
- 216
- Sonraki Sayfa »