Yeni yıl Hazırlıkları; Mis gibi tarçın aromalı badem şekerleri Avrupa’da özellikle Almanya’da Aralık ayı boyunca Noel pazarlarında karşınıza çıkar. Tezgahlarda taze taze hazırlayıp külah içinde satışa sunarlar. Dışarısı o kadar soğuktur ki ... devamını oku
Armutlu Tarçınlı Bademli Kek
Tarif defterimden; Arasında armut dilimleri, üzerindeki tarçınlı sosuyla iki aşamalı pişirdiğim, çay veya kahve yanına çok yakışan leziz kek… Nostaljik tariflerimden biri olan nefis kekin içindeki armut dilimleri keki yumuşattığından ... devamını oku
Gambilya Çorbası
Tarif defterimden; Gambilya’ya çok yakışan havuç, sarımsak, soğan, dereotu ve çeşitli baharatlar ekleyerek hazırladığım sağlıklı ve leziz çorba… Gambilya ile neler yapabiliriz? Gambilya nedir? Ayrıntılara ve Gambilya ezmesi tarifime buradan ... devamını oku
Antep Fıstıklı Biskotti
İtalyan mutfağından; Biskotti (Biscotti) İtalyan mutfağına ait leziz bir bisküvi çeşitine verilen ad… Biscotti kelime anlamı iki kere pişirilmiş demektir. Hamur rulo halinde hazırlanıp pişiriliyor, Fırından aldıktan sonra ılınınca ince ... devamını oku
Gilaburu nedir? Şerbeti Nasıl Yapılır?
Geçen haftalarda yaptığımız Niğde seyahatimizde bahçelerde bağlarda kuru ince dalların aralarından kıpkırmızı mücevher gibi sarkan gilaburulara hayran kalarak fotoğraf çekmeye doyamadık… Daha önceden böbrek rahatsızlıklarına iyi ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- …
- 215
- Sonraki Sayfa »