Tarif defterimden;
Çay veya kahve yanı için kısa sürede hazırlanan tahinli ve esmer şekerli milföy çörekler çok lezzetli oluyor…
Yapılış aşamaları videosuna İnstagram hesabımdan ulaşabilirsiniz…
Servis: 10 adet
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25 – 30 dakika
Malzemeler:
4 adet dikdörtgen milföy hamuru
3 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı esmer şeker
Üzerlerine;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
Yapılışı:
*Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
*Milföyleri dondurucudan çıkartıp oda ısısına gelene kadar kenarda bekletin.
*Tahin ve esmer şekeri karıştırın. Milföylerden birini tezgaha alın, üzerine tahinli & şekerli karışımın yarısını sürün ve üzerine bir milföy yerleştirip hafifçe üzerine bastırın. Uzunlamasına beş eşit parça olacak gibi kesin, her birini iki ucundan tutarak ters yönde kıvırın ve kendi etrafında çevirerek tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Diğer iki milföye de aynı işlemi uygulayın.
*Hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
*180 derecede fanlı ayarda önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar 25 – 30 dakika pişirin.
Afiyetle, sevgiyle sağlıkla kalın…
Bir yanıt yazın