Yaz lezzeti; Altında kıyır kıyır tart hamuru, arasında badem unu, üzerindeki dilimlenmiş erikler ve kremalı sosuyla tam da yaz lezzeti… Kahve veya çay saatlerinde bir dilim yetmez dedirten tartın hamurunda şeker kullanmıyoruz, meyvenin ... devamını oku
Mütebbel, Tahinli Közlenmiş Patlıcan Ezmesi
Hatay yöresinde tahinli patlıcan ezmesi olarak bilinen Lübnan mutfağına ait bir lezzet… Közlenmiş patlıcana tahinin çok yakıştığı mezeye süzme yoğurt ekleyerek yaptığım hali evdeki favori lezzetlerimizden… Servis: 4 ... devamını oku
Karanfilli Kavak İnciri Reçeli
Nostaljik reçel; İstanbul’un meşhur kavak incirleri eskisi kadar kolay bulunmasa da Ağustos ayının sonralarına doğru tezgahlarda kısa süreliğine yer alıyor. İsmini Rumeli Kavağı’ndan aldığı rivayet edilen kavak incirleri küçük boy, morumsu ... devamını oku
Karamelli Nektarinli Milföylü Alt-Üst Tart
Yaz lezzeti; Karamel sosun, tarçın ve vanilya aromalı nektarinle buluşmasıyla ortaya çıkan milföylü nefis lezzet… Servis: 23 cm lik fırına dayanıklı tava veya kalıpta Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 30 ... devamını oku
Ratatouille, Fırında Domates ve Fesleğen Soslu Sebze
Fransız mutfağından; Fransızların leziz yemeklerinden biri olan Ratatouille (ratatuy okunur) 18. yüzyılda kazan yemeklerine verdikleri bir ad. O dönemlerde çoğunlukla yoksul halkın yemeği olarak bilinen ratatuy sebze artıklarının birleştirilip ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- …
- 215
- Sonraki Sayfa »