''Gelenekten Geleceğe, Nesillerden Nesillere’’ Lezzetler Mayıs ayı atölyemizde neler yaptığımızı yurt dışı ve yurt içinde yaptığımız yoğun seyahatlerden dolayı bir türlü yazmaya fırsat bulamamıştım. Aslında her seyahat ayrı bir yazı ... devamını oku
Karamelize Nektarinli Semizotu Salatası
Tatlı ekşi uyumunu sevenler için leziz ve sağlıklı salata… Servis: 4 kişilik Hazırlama süresi: 20 dakika Malzemeler: 1 demet semizotu 1 nektarin 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 50 gr eski kaşar veya mihaliç peyniri 1 çay bardağı ... devamını oku
Patlıcan Dolması Turşusu
Kış hazırlıkları; Adana’dan sevgili arkadaşım Pırıl'ın gönderdiği minik patlıcanlarla hazırladım bu leziz turşuyu... Yapılışı biraz zaman alsa da kış boyunca lezzeti ve iştah açıcı görüntüsüyle evde favori lezzetlerimizden ... devamını oku
Damla Sakızlı Kızılcık ve Mürdüm Eriği Marmelatı
Annemin tarif defterinden; Her yıl kızılcık mevsimi geldiğinde mürdüm eriği ile birlikte haşlar, kabuk ve çekirdeklerini kevgirden geçirir, sonrasında şeker ilave ederek pişirirdi. Tüm bunları yaparken onu seyrederdim ve o zamanlar çocukluk işte ... devamını oku
İncirli Crumble (krambıl)
Tarif defterimden; İncirler tezgahlarda çıkmaya başlayınca ilk aklıma gelen lezzetlerden biridir… İncirleri limon kabuğu, az miktarda esmer şeker ve şarapla fırında pişiririm. Ayrı bir tepside crumble (krambıl okunur) hamuru pişer, ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- …
- 216
- Sonraki Sayfa »