İtalyan mutfağından; İtalyanların leziz ekmeği focaccia sade olarak veya üzerine karamelize soğan, domates, fesleğen, sarımsak gibi çeşitli malzemeler eklenerek yapılır. Temel hamur tarifini uygulayarak istediğiniz malzemeler ... devamını oku
“Gelenekten Geleceğe, Nesillerden Nesillere’’ Lezzetler Atölyesi – 23.Şubat.2019
"Gelenekten Geleceğe, Nesillerden Nesillere" projemizin Şubat atölyesinde SG İmalathane'de değerli misafirlerimiz ve İstanbul Teknik Üniversitesi Gastronomi Kulübü’nden sevgili gençlerimizle bir ... devamını oku
Portakal Likörü Tarifi (Orangecello)
İtalyanların meşhur Limonçello’sunun portakallı versiyonu olan nefis aromalı likör… Uzun zamandan beri elimde fotoğraf olmadığından tarifini paylaşamadığım ve yapılacaklar listemde olan portakal likörünü geçen haftalarda sipariş verdiğim ... devamını oku
Portakal Kabuklarıyla Reçel Tarifi
Tarif defterimden; Çocukluk yıllarımızda annemin portakal kabuklarını ziyan etmeyip yaptığı reçelin tadını hiç unutamam... Portakalın farklı versiyonları ile yaptığım reçeller haricinde benim için anıları olan nostaljik reçeli kış mevsiminde en ... devamını oku
Baharatlı Sarımsaklı Çıtır Tortillalar
Sofra Dergisi 2018 Kasım sayısında yayınlanan tariflerimden biri... Çorba ve dip sosların yanına çok yakışan baharatlı tortillaları yemek öncesi atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz. Servis: 6 kişilik Hazırlama süresi: 15 ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- …
- 216
- Sonraki Sayfa »




