Mevsiminde; Boğazın iki yakası Mayıs ayı boyunca erguvan ağaçlarının çiçekleriyle görsel şölene dönüşür. İstanbul’un simgelerinden biri olan erguvanların çiçekleriyle reçel pişirmek epeydir aklımdaydı. Bahçemizdeki ağaçtan topladığım çiçeklerle ... devamını oku
Enginarlı İç Baklalı Basmati Pirinç Pilavı
Mevsiminde; Baharın en güzel yanı doğanın bize verdiği taze sebzeleri birkaç dokunuşla lezzete dönüştürüp keyifli sofralarda sevdiklerimize sunmak olsa gerek… Seferihisar’dan sevgili arkadaşım Ayfer'in getirdiği sakız enginarlara, taze iç ... devamını oku
Portakallı Zeytinyağlı Bakla
Mevsiminde; İlkbahar sebzelerinden baklanın portakal aromalı zeytinyağlı yemeğinde tüm malzemeleri tencereye alarak, yani soğanı kavurmadan pratik bir şekilde pişirebilirsiniz. Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 1 ... devamını oku
Lokumlu Kurabiye
Tarif defterimden; Bodrum mandalinalı ve satsumalı lokumlarla hazırladığım leziz kurabiyelerin hamurunun yarısını dikdörtgen diğer yarısını yuvarlak açtım. Arzunuza göre şekillendirebilirsiniz. Her bir kurabiye hamuruna lokumlar küçük ise ikişer ... devamını oku
Nektarin Çağlası Turşusu
Mevsiminde; Nektarin, şeftali veya kayısı çağlalarından herhangi biriyle yapabileceğiniz leziz turşu için çağlaların iç çekirdeklerinin sertleşmemiş olanlarından seçmenizi öneririm. Hazırlaması pratik olan çağla turşusunu tek başına veya ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- …
- 216
- Sonraki Sayfa »