Chez Maman, Anne Tarifleri

Chez Maman

Anne tarifleri

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Bal Kabağı Marmelatı

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Mevsiminde; Yıldız anason ve tarçın aromasının çok yakıştığı marmelat & tatlı arası lezzet… Malzemeler: 1 kg bal kabağı, ayıklanmış ölçü 600 gr toz şeker 1 çubuk tarçın 1 yıldız anason 1/2 çay kaşığı tereyağı 1/2 çay ... devamını oku

Kuru Meyveli Fındıklı Çikolata

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Sağlıklı atıştırmalık; Arzu ettiğiniz kuru meyve karışımıyla hazırlayabileceğiniz çikolatalı lezzetli atıştırmalıklar… Servis: 24 adet Hazırlama süresi: 20 dakika Malzemeler: 250 gr bitter kuvertür çikolata  2 yemek kaşığı ... devamını oku

Meyveli Ispanak Salatası

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Mevsiminde; Mevsim meyveleri ve ıspanak ile hazırlayabileceğiniz leziz ve sağlıklı salata… Kısa bir not; Salatada kullandığım pancar turşusunun tarifini geçen yıllarda buradan vermiştim. Servis: 4 kişilik Hazırlama süresi: 30 ... devamını oku

Fındıklı Tarçınlı Kek

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Tarif defterimden; Bol fındıklı, tarçınlı ve az miktarla un ile hazırladığım kek çay yanına çok yakışıyor. Fındık ve tarçın aromasının ön planda olduğu leziz keki ılık olarak yemenizi öneririm. Servis: Ortası delik yuvarlak kek ... devamını oku

DAVET MENÜSÜ-4 PİEMONTE İTALYAN MUTFAĞINDAN

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PİEMONTE İTALYAN MUTFAĞINDAN;  İtalya’nın kuzey batısındaki kendine özgü yerel mutfağa sahip olan Piemonte bölgesinden örneklerle hazırladığım ‘’Mutfağımızın Dünyaya Açılan Penceresi’’ projemizdeki menüyü ve etkinliğimizi daha önce buradan ... devamını oku

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